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Terroir
100 % village d’Œuilly, rive gauche de la Vallée de la Marne.
Vignoble certifié Haute Valeur Environnementale.
Nos Champagnes
Rosé
Rosé d'assemblage( environ 12 % de vin rouge d' Oeuilly)
Notes de dégustation
Fruits rouges délicats, rose, douceur vanillée.
Fiche technique
Terroir, vinification & dégustation
02
Vinification
Vendange
Août 2022
Vinification
Vinification en cuves thermorégulées. Vin rouge issu de nos vieilles vignes de Pinots Noirs
Mise en bouteille
Avril 2023
Dégorgement
Décembre 2025
Dosage
9 gr/l
03
Dégustation
Ce Rosé vous séduira par ses notes de fruits rouges et noirs
Accords Desserts aux fruits rouges ou à l'apéritif
Service 10 à 11 °C