I nostri champagne

Rosé

Rosato da assemblaggio (circa il 12% di vino rosso di Oeuilly)

Notes de dégustation

Delicati frutti rossi, note floreali, dolcezza vanigliata.

Fiche technique

Un villaggio al 100% di Œuilly, sulla riva sinistra della Valle della Marna.

Vigneto certificato “Alto Valore Ambientale”.

Vendange

Agosto 2022

Vinification

Vinificazione in tini termoregolati. Vino rosso proveniente dai nostri vecchi vigneti di Pinot Nero

Mise en bouteille

Aprile 2023

Dégorgement

Dicembre 2025

Dosage

9 gr/l

Questo rosé vi conquisterà con le sue note di frutti rossi e neri

Accords Dolci ai frutti rossi o da aperitivo

Service 10 à 11 °C